Sunday, March 22, 2020

新聞稿:港威酒店 Three on Canton呈獻 滋補養顏盛「燕」自助晚餐

Three on Canton

Three on Canton.


中國香港特別行政區,202035   由即日起至430日,Three on Canton 於自助晚餐時段推出一系列以燕窩、花膠及桃膠炮製的前菜、熱湯、主菜及甜品,讓賓客品嚐一頓豐富的滋補養顏盛宴。

矜貴美食之旅由各式主題前菜開始,包括桃膠中東米沙律四川麻辣花膠青瓜沙律燕窩啫喱糖燕窩鵪鶉蛋蛋撻等,叫人垂涎欲滴。另有數款滋補湯水,如清燉花膠湯燕窩海鮮羹粟米魚肚羹等,讓賓客暖胃保健。不可錯過大廚創意之作  燕窩鵪鶉蛋蛋撻,大廚先將鵪鶉蛋以溫泉蛋的方法烹調,並將西班牙辣肉腸於撻皮內。鹹香四溢的辣肉腸配軟潤的流心鵪鶉蛋,味道匹配,再品嚐淡香的燕窩,矜貴美味。

大廚嚴選優質的燕窩、花膠和桃膠,精心炮製多款矜貴的熱葷,包括燕窩焗雜菜雀巢黃金脆炸花膠慢煮豬腩配桃膠紅酒燴牛肋骨配桃膠等。特別推介慢煮豬腩配桃膠,大廚以秘製醬汁醃製豬腩,材料包括麵豉、糖、薑、辣椒、青蔥及芫茜;再將豬腩肉慢煮8小時至肉質軟腍,及後將之煎香至金黃脆皮即可食用。花膠是營養價值高的食物,具豐富的蛋白質及骨膠原,有助減慢皮膚老化。酒店中菜廚師先將花膠浸泡並用上湯、金華火腿、薑、蔥將之燴至軟身,再以蛋黃漿將其炸至金黃香脆,這道黃金脆炸花膠滋味可口,絕對令人回味無窮。


Three on Canton.

Food image.

Drinks.

Three on Canton.

Three on Canton.
   
   

除了以上的主打菜色外,Three on Canton更提供各式自助餐必吃之選,包括即開生蠔、冷盤海鮮、松露芝士噴泉、香煎鵝肝多士、日式刺身壽司及冷麵、正宗印度咖哩、中式美饌包括招牌菜 — 即切片皮鴨及即煮粉麵等。千萬別錯過餅廚巧手炮製的一系列精緻的主題甜品,包括桃膠芒果奶北海道3.6牛乳燕窩布甸 桃膠麵包布甸配雲呢拿醬等,讓嗜甜的賓客可大快朵頤。

Three on Canton / Be on Canton
地址 : 中國香港特別行政區九龍尖沙咀廣東道13號海港城港威酒店 3 
訂座電話 : +852 2113 7828
WhatsApp 即時訂座: +852 5217 6428
自助餐價目* (每位港幣)
成人
小童
自助晚餐 晚上6:30 – 10:00
星期一至四
星期五至日、公眾假期及前夕

$658
$688

$398
$428
以上價目須另收加一服務費
自助餐美食將輪流供應


關於港威酒店
EXPLORE DISCOVER EXPERIENCE (用心探索 無限發現 非凡體驗)
散發著型格藝術氣息的港威酒店地理位置優越,位於名店林立的廣東及海防道交界,除了連接全港最大規模的購物及商業中心-海港城,提供令人難忘的購物體驗。距離主要交通樞紐包括巴士總站、天星碼頭及港鐵站(尖沙咀站A)亦只是數步之遙,締造舒適又別緻的住宿享受。

201212月完成所有裝修工程的港威酒店,蛻變成為一間俱備生活品味及型格的商務酒店,400間客房均揉合著雅緻和時尚於一身,為賓客提供舒適悠閒的住宿體驗及貼心的設備,每間客房均配備免費Wi-Fi無線上網服務及Nespresso 咖啡機。賓客可免費享用房間內的迷你酒吧服務,酒店會每天補充一次,為賓客省卻張羅繁瑣的時間,更能享受生活。貴賓樓層的賓客更可享受各式尊貴服務,包括每天免費供應的早餐、午後小吃和黃昏雞尾酒及管家服務。

位於港威酒店3樓全層的 Three on Canton 是一家集高級時尚餐廳、型格酒吧及酒廊、私人宴會廳於一身的概念餐廳,是美酒佳餚融會時尚生活的多元結晶。賓客更可置身於充滿時代感及寧靜的露天雅座-Be on Canton,享受彷如渡假般的寫意時光,漫味繁華都市的悠閒一面。

港威酒店乃九龍倉酒店旗下酒店,為九龍倉集團有限公司的全資附屬機構。九龍倉集團紮根香港,是一間顯赫的香港上巿公司,核心投資項目包括地產投資、通訊及貨櫃碼頭運作。九龍倉酒店於香港另設馬哥孛羅香港酒店及太子酒店,集團同時於中國、菲律賓發展及管理酒店業務。

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